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浙江省2023年11月生活必需品市场简析及预测

发布日期:2024-06-03 15:22访问次数: 信息来源:厅商贸运行处

据浙江省生活必需品市场监测系统监测,11月份浙江省生活必需品交易市场价格以降为主,各品类批发交易量各有增加。本月批发市场价格1平6降,均价环比下降2.5%;超市零售价2涨5降,均价环比下降0.4%。具体情况如下:

一、粮食价格微幅下行,批发市场购销略有增加。11月新季稻米上市量不断增加,供应端宽松,而大米终端需求依旧疲软,大米价格稳中有降;近期小麦库存较为充足,面粉行情仍呈缓降态势,为消化库存面粉厂整体开机率处于相对低位。其中粮食批发均价为4.64元/公斤,环比持平,零售均价6.68元/公斤,环比下降0.1%。受监测样本企业共实现批发交易量82.68万吨,较上月增加2.1%。12月随着元旦即将来临,“米袋子”重点品种供给总量充足、品种丰富,后期在节日消费拉动和生产流通成本增加支撑下,预计粮食总体价格或小幅波动上涨,但涨幅有限。

二、食用油价格微幅下行,批发市场购销略有增加。11月份,原油价格持续走低和进口大豆到港相对集中,加之国内食用油需求依然未见明显改善,本月食用油价格呈现弱势运行走势。11月食用油批发均价为14.29元/公斤,环比下降0.5%;零售均价为19.30元/升,环比下降0.3%。本月受监测的批发市场样本企业累计实现交易量3.88万吨,环比增加0.6%。12月菜籽、大豆等进口油料预期大量到港,油厂开机率上升,食用油供应预期宽松,而食用油消费需求相对疲软,预计12月食用油行情或持续偏弱走势为主。

三、猪肉价格小幅下跌,批发市场销售略有减少。11月以后,疫病风险较高,中小养殖场避险性出栏积极,市场供应较为充足,加之今年气温相对偏暖,腌腊需求跟进较差,导致本月猪肉价格持续下行。其中猪肉批发均价20.28元/公斤,环比下降4.3%;超市均价33.81元/公斤,环比下降2.0%。浙江省受监测样本企业共实现批发交易量1.97万吨,环比减少0.4%。临近年底,规模猪企增量出栏现象或将明显,加之冻品出库,市场猪肉供应或进一步提升。随着气温进一步下降,南方腌腊和灌肠将陆续启动,加上元旦、春节等假日消费的带动,预计12月猪肉价格有望企稳回升。

四、鸡蛋价格小幅下降,批发市场购销窄幅缩减。11月鸡蛋市场处于季节性消费淡季,产区贸易商积极消化库存,销区市场到货量被动增加,市场低价清库为主,市场供需延续宽松局面,本月鸡蛋价格持续走低。其中批发均价10.27元/公斤,环比下降4.2%;零售均价为12.90元/公斤,环比下降2.6%。受监测样本企业共实现批发交易量1.19万吨,较上月减少2.0%。12月,鸡蛋市场需求持续疲软,电商“双十二”较往年大幅降温,终端消费趋向理性,对鸡蛋市场走货提振效果有限。中下旬持续受寒潮影响,终端消费或有所增加,同时考虑到养殖端存惜售情绪,预计12月鸡蛋价格或企稳回升。

五、蔬菜价格小幅下降,批发市场购销有所缩减。11月天气总体良好、光照充足,蔬菜生长速度加快、生长周期缩短,产量增加,市场供应宽松,菜价普遍下滑。加之露天、棚产蔬菜批量上市,蔬菜交易以省内地产菜为主,运输、储存、包装等成本费用较低。本月批发市场均价4.34元/公斤,环比下降8.5%;超市均价8.67元/公斤,环比下降2.8%。其中冬瓜、西红柿、蒜头价格环比上涨11.6%、3.1%、0.1%,菠菜、菜花、大白菜、莴笋、油菜价格降幅居前五,环比下降26.8%、24.5%、24.4%、21.9%、20.4%。受监测样本企业共实现蔬菜批发交易量176.79万吨,环比减少4.1%。进入12月份后冷空气活动频繁,雨雪天气增多,或对蔬菜生长、采摘、储存等环节造成不利影响,同时南方蔬菜的上市量及上市品种或将增加,预计本月蔬菜价格或呈现上扬趋势。

六、水产品价格小幅下行,市场供应充足。11月,随着中秋、国庆节结束,水产品消费需求季节性回落,海水产品市场供给总体较为充足,叠加受日本核污水排放消息影响,海产品需求进一步下行,随着大宗淡水鱼等养殖水产品出塘加快,淡水产品市场供应充足,本月水产价格继续下降。其中批发均价44.45元/公斤,环比下降4.7%;零售均价45.62元/公斤,环比下降0.3%。12月,渔船回港增多,海鲜供应持续增加,但随着元旦假期临近,本地餐饮市场宴请聚餐等消费将逐渐增多,部分热门品种价格或略有回升;淡水产品随着养殖成鱼大量出塘,预计或呈略降趋势。

七、水果价格小幅上行,各类果品热销市场。11月,西瓜供应明显减少,批发市场、商超西瓜进价涨幅高达25%,拉动本月全省水果均价上涨。其中水果批发均价为9.95元/公斤,环比上涨2.2%;水果零售均价12.60元/公斤,环比上涨1.5%。后期水果市场供给总体充足,以应季柑橘类水果和库存苹果、梨为主。随着圣诞、元旦节日临近,对水果消费有一定拉动作用,预计12月水果价格将继续小幅上涨。

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