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浙江省2023年10月生活必需品市场简析及预测

发布日期:2023-11-29 16:01访问次数: 信息来源:厅商贸运行处

据浙江省生活必需品市场监测系统监测,10月份中秋、国庆节日效应结束,市场供应相对充足,浙江省生活必需品交易市场价格以降为主,各品类批发交易量多有缩减。本月批发市场价格1平6降,均价环比下降3.4%;超市零售价3涨4降,均价环比下降0.8%。具体情况如下:

一、粮食价格基本持稳,批发市场购销略有缩减。10月东北产区稻谷陆续上市,因质量较好及种植成本升高,出厂价格较高,同时随着天气转凉,利于粮食储备,市场供应充足,叠加节后,终端消费需求惯性回落,市场观望政策信息,本月粮食价格基本持稳。其中粮食批发均价为4.64元/公斤,环比持平,零售均价6.69元/公斤,环比上涨0.4%。受监测样本企业共实现批发交易量81.76万吨,较上月减少1.1%。11月初受北方降雪天气影响,粮食运输阻碍增加,物流成本增加,预计粮食价格或将短暂上行,但目前粮食市场总体供应充足,需求平淡,等物流恢复正常,市场购销将逐步趋于稳定,后期价格或以微幅调整为主。

二、食用油价格涨跌互现,批发市场购销有所减少。10月,进口菜籽、大豆到港量有所增加,食用油供应面保持宽松局面,同时随着中秋国庆双节结束,节日效应逐步消退,食用油消费需求惯性回落,本月食用油批发价格略有下跌。10月食用油批发均价为14.33元/公斤,环比下降0.1%;零售均价为19.46元/升,环比上涨0.7%。本月受监测的批发市场样本企业累计实现交易量3.91万吨,环比减少2.7%。四季度为食用油消费旺季,终端餐饮行业刚性需求增加,同时天气转冷,市场行情或受到支撑,预计后期食用油价格或小幅上涨。

三、猪肉价格小幅下跌,批发市场销售略有增加。10月,随着中秋国庆双节结束,节日效应逐步消退,猪肉消费需求惯性回落。而当月市场各类肉制品供应比较充足,冷冻猪肉库存高企,各种猪肉替代品量大价低充斥市场,本月猪肉总体价格震荡走低。其中猪肉批发均价21.19元/公斤,环比下降4.3%;超市均价34.24元/公斤,环比下降0.7%。浙江省受监测样本企业共实现批发交易量1.99万吨,环比增加0.1%。11月,多地非瘟疫情反复,散户出栏积极,且猪源体重增加,中大猪有集中出栏态势,加之年底规模场有冲量预期,整体供应相对充足,对现阶段行情形成严重利空,预计11月上中旬猪肉价格或持续下行。到11月份下旬,若后续价格上涨也是在此前市场探底的基础上逐步走高,并且涨幅取决于天气、腌腊、年节和二次育肥进场等阶段性因素的支撑。

四、鸡蛋价格止涨回落,批发市场购销窄幅缩减。10月鸡蛋市场供应充足,蛋鸡存栏量较大,随着天气转凉,蛋鸡产蛋率提升,鸡蛋产量稳中有增,加上节后需求回落,以及鸡蛋对肉类的消费替代效应减弱,市场需求趋于平淡,本月鸡蛋价格或呈规律性回落。其中批发均价10.78元/公斤,环比下降2.8%;零售均价为13.19元/公斤,环比下降0.3%。受监测样本企业共实现批发交易量1.19万吨,较上月减少1.2%。11月鸡蛋市场处于季节性消费淡季,产区贸易商积极消化库存,销区市场到货量被动增加,市场低价清库为主,市场供需延续宽松局面,但考虑当前蛋价已降至成本线附近,养殖单位低价惜售情绪或抵消鸡蛋价格下滑空间,预计11月鸡蛋价格或呈低位磨底走势。

五、蔬菜价格小幅下降,批发市场购销有所缩减。10月正值秋菜上市旺季,各地秋菜出产量丰富,上市品种多样,较好补充了北方货源退市导致的供应缺口,部分菜品存在省内、外货源重叠供市现象,蔬菜供应充足,菜价易跌难涨。本月批发市场均价4.79元/公斤,环比下降1.0%;超市均价8.89元/公斤,环比下降0.8%。其中大白菜、黄瓜、菠菜价格涨幅较高,环比上涨12.8%、11.3%、10.7%,西红柿、冬瓜、土豆价格降幅居前,环比下降10.1%、6.8%、5.1%。受监测样本企业共实现蔬菜批发交易量179.80万吨,环比减少2.4%。进入11月份后,随着气温逐渐降低,省内地产蔬菜或继续增量进场,蔬菜整体供应形势良好,预计下月蔬菜价格或稳中下滑。

六、水产品价格小幅下行,市场供应充足。进入10月,月初受双节提振影响,水产市场供需两旺,待节后消费需求逐渐回落,海水产品供给继续增长,淡水养殖也进入集中出塘期,中华绒螯蟹等名特品种迎来消费旺季,本月水产品价格小幅下行。其中批发均价44.13元/公斤,环比下降3.1%;零售均价45.34元/公斤,环比下降1.2%。11月,随着中秋、国庆节结束,水产品消费需求或季节性回落,海水产品市场供给总体较为充足,叠加受日本核污水排放消息影响,海产品需求进一步下行,淡水产品随着大宗淡水鱼等养殖水产品出塘加快,市场供应充足,预计11月水产价格或继续下降。

七、水果价格涨跌互现,各类果品热销市场。10月,节日效应过后,市场需求有所回落,同时天气逐渐转冷,防燥生津的果品成为销售重点,苹果、梨、柑橘、橙类、蜜柚等新一季储存类果品大量成熟上市,水果批发价格稳步下降。本月批发均价为9.77元/公斤,环比下降1.0%;10月,西瓜供应明显减少,部分商超西瓜进价涨幅高达24.8%,拉动全省水果零售均价上涨。本月零售均价12.42元/公斤,环比上涨1.1%。11月,随着秋冬水果逐渐扎堆入市,市场供需有所转变,预计后期全省水果市场行情或以区间震荡为主。

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