9月27日，西子湖畔，金桂飘香，第四届中国星厨杭粤峰会在浙江省人民大会堂举行。来自全国各地的400余名杭帮菜和粤菜名厨汇聚一堂，同台竞技，切磋交流。

活动现场，大家纷纷使出自己的看家本领，秀刀工、拼造型，比厨艺……一系列操作行云流水，以匠心独运的烹饪技艺，展现了他们对食材本真味道的极致追求与艺术呈现。其中，省人民大会堂党委委员、副总经理，浙江杰出工匠张勇烹制的创意杭帮菜获得了评委一致好评。

近年来，省人民大会堂充分发挥大师在技能应用和技艺传承等方面“传帮带”作用，积极开展教育培训、业务交流、技能比武等活动，不断优化队伍结构、提升队伍素质能力，为事业高质量发展提供有力支撑。