地道的小时候的味道家常菜之一。 小时候条件并不是很好，稻田里，小溪里的田螺，泥鳅，鲫鱼比较多，有时候抓的不多就几样东西拼凑在一起红烧，味道鲜美。 它主要是以富阳本地的不同的江鲜为主，有鲫鱼，泥鳅，田螺，江虾，江蟹。 经过油煎，然后红烧。